ちっとも安くない

業務用スーパーに行ったら豚肩ロースの塊肉が安かったので
１．６㎏のを買って、２，３日食べられる量になるかな・・・と思いながら角煮を作る。

塊のまま茹でたあとゆでこぼして再び水からねぎとしょうがでコトコト煮込んで、その後野菜と焼酎、砂糖、醤油を加えてさらに1時間半くらい。お肉は脂がぬけてとろとろ、けっこう上手くできた。
でも、結局バクバク食べられてしまって、いつもの量買って作る方が安いことに気づくが遅かった。