はじめの一歩の日直で何回かご一緒した別クラスのＥさんが、湘南を去られるということをある方から送別会のお誘いメールで知る。 あまりお話したことはなかったけれどやさしい唄い方と最後にほんの少しだけ一緒に唄った三村踊りがとても印象に残っている。 …

業務用スーパーに行ったら豚肩ロースの塊肉が安かったので １．６㎏のを買って、２，３日食べられる量になるかな・・・と思いながら角煮を作る。 塊のまま茹でたあとゆでこぼして再び水からねぎとしょうがでコトコト煮込んで、その後野菜と焼酎、砂糖、醤油…