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じゃがいものスープ（レシピ・・・白ネギのみじんぎりをバターで炒め、ジャガイモのいちょう切りをひたひたの水とブイヨンで煮る。やわらかくなったらミキサーでポタージュにし、牛乳と生クリームを入れてひと煮立ち。塩コショウで味をととのえる。クラッカーとパセリを添えれば、立派なフレンチレストランの一品。）
ミートソースのオムレツ、キャベツとキュウリのサラダ、ごはん