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春巻き・・・中身は春雨、豚ミンチ、キャベツ、ニンジン、きくらげ、玉ねぎ、ねぎ。要するに家にあった野菜ばかり。酒や醤油のほかに少しカレー粉を入れるのが我家流。「春巻きってこんなにおいしかったっけ」と娘が言ってくれた。
中華くらげのサラダ、切干大根の煮物、ごはん。