2003-01-24 お好み焼き 関西人の私は月1回はお好み焼き食べないと気が済まない。もちろん長芋たっぷりすりおろして、青ネギ(わけぎ)がキャベツより多いくらいの、豚肉カリカリに焼いてイカをたっぷり具にまぜたやつ。今日はやきそばも挟んでモダン焼きにしてみました。