豚の紅茶煮（レシピ・・・圧力鍋に豚バラ肉かたまりとひたひたの水、ティーバッグ２袋を袋をやぶって葉をいれ、２０分。普通の鍋だと４０分、柔らかくなるまで煮る。紅茶で煮ると脂がぬけて、まろやかで本当においしい。冷めたら水でさっと洗い、たれ（しょ…

昨日は一日忙しくそのうえ何をやってもうまく回らない日で、きわめつけはその事を思いっきり日記に書いたのに内容を登録する前に次の日の「日記を書く」をクリックしたため全部消えてしまった。なんだかおかしくて逆に笑ってしまった。だれかに「日記にのこ…