いろいろどりチャーハン

お弁当のおかずを何品も作るのがめんどくさいときはチャーハン。
それでも今日はひと手間かけて、春雨入り。
ゆでた春雨を小さく切って入れると食感がちょっと変わっておいしいんだよね。
豚ミンチをしっかりいためて、酒と醤油でしっかり味付けしておくのもポイント。
仕上げに火を切ってすぐに中華なべの鍋肌にごま油を回しかける。
その後火を入れすぎると香りが飛ぶから要注意。

昼のだって言ってるのに「ちょっとできたてちょーだい」
３人が食べたらなくなるやんか！　昼と一緒でいいの？「いーの」