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娘からずーっとリクエストのあったたこ焼き。手前はこれもリクエストの五目きんぴら。たこ焼きは三人で争うように作って食べる。16個しか焼けないたこ焼き器でいったい何回焼いたかな。親にはほとんど回ってこなかった。食べた後家中ネギくさくてたまらない。
子どものころ、父のいる日曜日の昼のメニューに何度も登場したたこ焼き。あの頃から母自家製の紅生姜と長いもをすりおろしてたっぷり入れ、ネギもタネが見えないくらい山盛り入れてひっくり返す。会社やめたらたこ焼き屋やるで、が父の口癖だったなー。