ペンション まーみなー

沖縄本島中部にある読谷村の、残波岬の近くにあるペンションまーみなーのオーナー、会沢芽美さんは私が勤める保育園の園長先生の高校時代の友人でもあり「沖縄・基地・沖縄戦」などをテーマに創作演奏活動をおこなうシンガーでもある。残波ビーチで夜７時でも明るい海で泳いだあと、ゴーヤチャンプルー、ラフテー、魚介のサラダ、ピーナッツで作ったジーマミー豆腐、ヘチマの炒め物、アーサ汁などの沖縄料理（どれも最高！）をいただき、そのあと芽美さんのピアノで歌ったり踊ったり。子どもたちは三線の弾き方を教えてもらい、島唄をマスター。沖縄旅行第一日目から盛り沢山だった。
会沢芽美さん　http://www2.ocn.ne.jp/~memi/owner.htm