NHK沖縄放送の方から突然メールが来た。 何かと思ったら、 ２年前に沖縄料理を食べ続けてその効果を調べる琉球大学の研究（？）に参加した。 その、チャンプルースタディーのことを書いた私のブログの文章と画像を、その研究に参加したひとたちの感想や成果…