お弁当・・・ムネ肉の香草焼き、卵焼き、カボチャの煮物、小松菜のゴマ和え、ねこまんま。 昨日・・・骨付きの豚バラ肉を日曜日からコトコト煮込み、大根と昆布と塩と鰹だしを加えひたすら煮る、沖縄のソーキ汁を作る。忙しい日は煮込み料理が役に立つ。 ソ…

月曜日から、３日間、粉にまみれてケーキ、パンをひたすら焼く。無事に予定数を作り終えることができた。 ３日間、大変だったけれど学んだことがある。人間目標があれば動けること。気が張っていれば疲れを感じないこと。１人でがんばらなくても皆でやればな…