栄養士の先生が「おいしいよ、大好き」と話していた「飛鳥汁」を早速作る。味噌汁にただ牛乳をいれた具だくさん汁。具は里芋、キャベツ、ニンジン、油揚げ、玉ねぎ、里芋、豚肉、大根。）母も洋風鍋、といっておすすめしてたっけ。あと牛肉とネギのオイスタ…

保育園で、管理栄養士の先生をお呼びしての勉強会があった。午前午後合わせて５時間近くのお話の中で特に印象に残ったのが、「ひと手間かける」ことの大切さ、という話だった。先生は大阪の人で、きずしが大好物だとか。きずし、と聞いて私以外の人はその料…