さばの味噌煮、切り干し大根と厚揚げの煮物、ほうれん草のおひたし

宮古島出身の、パートのＮさんがお誕生日をお祝いしてくれたお礼に、とサーターアンダギー（沖縄の揚げドーナツ）を手作りして保育園に持ってきてくれた。それをいただきながら少しの間おしゃべり。沖縄の人って気候のせいかしら、あったかくて、おおらかで…