豚肉薄切り（うちは５人分なのでたっぷり７００g）とイカを、醤油大さじ４、砂糖大２、コチュジャン大２、すりごま大２、ゴマ油１、味噌大１・５、おろしにんにくひとかけ分でもんでおく。 すきやき鍋に白菜、大根、キムチ、ネギ、春菊、とうふ、きのこ類な…

日記のしょっぱなから情けない自分を書くことになろうとは。 昼、お正月に余ったおもちを磯辺焼にしたい、と子供がいうのでじゃあ炭火で焼こうかと七輪を持ち出した。おもちだけでなく「はたはた」も焼こうと途中までグリルで焼いていたのを七輪にもって行き…

早朝ジョギング、休日の今日は距離を伸ばして２つ先の駅近くの春は桜が有名な森林公園まで。往復一時間ちょっと、キロ７分として８〜９キロか。考え事ができるこの時間は貴重な時間。寒さで鼻水が凍りそうだけど。