玉ねぎまるごとスープ

父の菜園で採れたたまねぎとジャガイモが昨日届いた。昨日の夕食には間に合わなかったので今日は母の日記で見てからぜったい作るぞーと思っていた新たまねぎのまるごとスープを作った。今日のメインディッシュのポークソテーよりも何よりも、いちばんおいしい！の声が上がった。甘くてとろけるようで、たまねぎとは思えない。ぱっと見て「ゲー！なにこれ！」と言った娘でさえ、食べだしたらあっというまにスープも飲み干してしまった。大地の恵みをありがとう。奥はふかしたジャガイモ（カマンベールチーズをはさんで）、トマトをのせたガーリックトースト、ソラマメの塩茹で。