ポトフ

夕方から冷たい雨。あつあつの大根をフーフーいいながら食べたい、と帰りの自転車をこぎながらメニューを考える。
ちょっとニンニクをきかせたポテトグラタンと、ソーセージのポトフ。大根、玉ねぎ、ニンジン、ネギ、キャベツ、おおぶりに切って固形スープとローリエと、植木鉢のローズマリーとタイムを大きな鍋でただコトコト煮こむ。すごーくいっぱい作ったつもりなのに、あっと言う間になくなる幸せ。