奄美大島の郷土料理「鶏飯」（スープかけごはん）、小松菜のナムル、甘塩サバ

家の近所の老人福祉施設の集まりで、手作りケーキを作って届けるボランティアを探していてやってくれないかと社会福祉協議会の方から声がかかる。月1回、３０人分を自宅で作り、歩いて３分の所に届ける。材料費はもちろん出る、とのことでやってみることにす…