野菜も塩だけで

素材が美味しいと
塩だけで美味しいのね。
ま、塩もそんじょそこらのじゃなく
美味しい塩だとなおよし。


そうはいっても
お肉も魚も大好きだから
ベジタリアンにはなれないけれど
野菜いっぱいだと、それだけで
「カラダニイイコト」の気分。


あぁ〜ビールがうまい!
(これ・・・身体に余分だよなぁ)
上はズッキーニをオリーブ油とニンニクで炒めて塩をふったもの
下はラタトウユ。味付けは白ワインと塩だけ。