2010-05-24 じゃがいものお焼き うちのごはん この間、食育でこどもたちに好評だったおやつ。 新じゃがを丸ごとゆでて皮をむいてつぶし、 熱いうちに片栗粉(適量)と塩少々を混ぜて俵型に。 あとはホットプレートで焼いて、 最後にバターと醤油で香ばしく。 海苔まくと食べやすい。